Unsere Leidenschaft

Wie im Weinberg ist es uns auch Zuhause wichtig die Waage zwischen Tradition und Moderne zu halten. Unser Anwesen stammt aus dem Jahr 1594 und wurde mit großem Einsatz saniert. Wer zu uns kommt spürt, dass hier alles mit eigener Hand gemacht wurde. Auch im Weinberg wird vom Rebschnitt bis zur Ernte alles selbst erledigt. Bei uns können Sie sich sicher sein, dass der Wein seinen Erzeuger beim Vornamen kennt.

Unsere Weine stammen alle aus unseren Weinbergen rund um Erlabrunn. Hier legen wir größten Wert auf die Pflege der Rebstöcke und die nachhaltige Bewirtschaftung. Zu den klassischen Sorten Müller-Thurgau und Bacchus kam im Laufe der Zeit, Domina, Dornfelder, Spätburgunder und die für Franken typische Sorte Silvaner hinzu. Nach der Ernte werden die Weine im Gewölbekeller ausgebaut, abgefüllt und gelagert bis Sie ihn schließlich genießen dürfen.